Product Detail
INGREDIENTS
  • Bean Curd 20g
  • Lettuce 250g
  • Cooking Oil 18ml
  • Ginger Slice 5g
  • Red Chillies Slice 5g
  • Garlic 8g
  • Water 10ml
SEASONING
  • Aginomoto 2g
  • Refined Sugar 2g
  • Rice Wine 5ml
  • Sesame Oil Little
STEPS
  1. Rinse ingredients. Mince the garlic.
  2. Incline cooker for 45' angle by pressing left side button/ Select "Stir-Fry" mode, set timer to 5 minutes and highest power.
  3. Pour in cooking oil. When fuming, add ginger slice and mince garlic. When ginger slice and minced garlic. When ginger and garlic turn to golden color, select lowest power.
  4. Put all seasonings into cooker, select highest power,the pour in water. Close lid for 10 seconds, then take it out and dish can be served.
材料
  • 腐乳 20克
  • 油麦菜 250克
  • 清油 18毫升
  • 姜丝 5克
  • 红辣椒丝 5克
  • 蒜头 8克
  • 清水 10毫升
调味料
  • 味精 2克
  • 幼糖 2克
  • 花雕酒 5毫升
  • 麻油 少许
做法
  1. 将材料洗净，蒜头切碎
  2. 按着左边的按键，将锅身调至45度。选择‘炒菜’功能，将时间调至5分钟，火力调至最大。
  3. 倒入清油。当看到冒烟时，加入姜丝和蒜头碎炒至金黄色后，将火力调至最小。
  4. 加入所有调味料，将火力调至最大。倒入清水后，将盖关上。10秒后取出，即可食用。