Product Detail
INGREDIENTS
  • Pickled 240g
  • Soy Sauce 8ml
  • Pork Slice 100g
SEASONINGS
  • Oyster Sauce 15ml
  • Sugar 2g
  • Dark Soy Sauce Little
  • Tomato 120g
  • Cooking Oil 15ml
  • Garlic 5g
  • Water 70ml
  • Tapioca Starch Approximately
  • Pork Lard ½ tablespoon
STEPS
  1. Rinse ingredients. Mix tapioca starch and water in a bowl.
  2. Select "Stir-Fry" mode, set timer to 5 minutes and highest power.
  3. Pour in cooking oil. When fuming, add in garlic, select lowest power.
  4. Put pork slice. After 30 seconds, add soy sauce, picklled and tomatoes to stir fry.
  5. Select highest power. After 30 seconds, add water, oyster sauce, dark soy sauce and sugar to fry.
  6. Close lid. After 1 minutes, put mixed tapioca starch and pork lard. Then dish can be served.
材料
  • 咸菜 240克
  • 生抽 8毫升
  • 猪肉片 100克
调味料
  • 蚝油 15毫升
  • 糖 2克
  • 黑酱油 少许
  • 番茄 120克
  • 清油 15毫升
  • 蒜米 5克
  • 清水 70毫升
  • 薯粉 适量
  • 猪油渣 ½汤匙
做法
  1. 将材料洗净。薯粉加入清水搅均备用。
  2. 现在‘炒菜’功能，将时间调至5分钟，火力调至最大。
  3. 倒入清油。当开始冒烟时，加入蒜米，将火力调至最少。
  4. 加入猪肉片。30秒后，加入生抽，咸菜和番茄炒均。
  5. 将火力调至最大。30秒后，加入清水，蚝油，黑酱油和糖炒均。
  6. 将盖关上。1分钟后，加入已搅均的薯粉和猪油渣炒均，即可食用。