INGREDIENTS
- Kampong Fish 3pcs
- Small Chilies 2pc
- Onion 25g
- Tomato 15g
- Carrot 15g
- Pineapple 25g
- Cucumber 15g
SEASONING
- Sour and Sweet Sauce 2 tablespoons
- Chili Sauce ½ tablespoon
- Chilipo ½ teaspoon
- Water 100ml
- Salt 4g
- Cooking 400ml
STEPS
- Soak see with brine for 3 minutes then remove dirt in see.
- Incline cooker to 45' angle by pressing left side button. Select "Stir-Fry" mode, set timer to 5 minutes and highest power.
- Pour in cooking oil. When fuming, put sambal sauce, select lowest power.
- When flavored, add see and all seasonings together. After 1 minutes, dish served.
材料
- 蕹菜 200克
- 清油 6毫升
调味料
- 味精 3克
- 幼糖 3克
- 叁巴酱 40克
做法
- 用1盐水将蕹菜浸泡3分钟，去除蕹菜里的污垢。
- 按着左边的按键，将锅身调至45度。选择‘炒菜’功能，将时间调至5分钟，火力调至最大。
- 倒入清油。当看到冒烟时，加入叁巴酱，将火力调至最小。
- 炒至散发出香味后，将蕹菜和所有调味料一起加入。1分钟后，即可食用。